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現場で実践する-基本的対応から患者の状態別対応のポイントまで-
5月29日(木)
藤田医科大学ばんたね病院 副院長・看護部長
摂食・嚥下障害看護認定看護師
三鬼 達人（みき たつと） 氏
本セミナーでは、摂食嚥下のメカニズムや摂食嚥下障害患者さんへの基本的食支援に関してイラストや動画を用いて分かりやすく解説します。さらに、患者さんの状態別の対応として、認知症患者さんや脳血管障害患者さん、パーキンソン病等の神経難病患者さんへの対応時留意点や食支援のポイントに関して紹介したいと思います。
１．摂食嚥下のメカニズム
２．嚥下障害による弊害
３．摂食嚥下機能評価
４．スクリーニングテストと展開
５．間接訓練・直接訓練
６．患者状態別の対応
７．質疑応答
職歴：１９９８年 藤田保健衛生大学病院（現、藤田医科大学病院）入職。脳神経外科、神経内科、ＳＣＵ、口腔外科、回復期リハビリテーション病棟等を経て、２０２２年３月より同所属へ。
資格：摂食嚥下障害看護認定看護師（２００６年）、日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士（２００９年）
認定看護管理者（２０２４年）
【所属学会等】
・日本摂食嚥下リハビリテーション学会（評議員・認定委員）
・日本意識障害学会（理事）
・日本看護科学学会（看護ケア作成ガイドライン委員）
・東海オーラルマネジメント研究会（世話人）
【主な著書】
・看護技術がみえるｖｏｌ．１ 基礎看護技術 食事介助・口腔ケア（メディックメディア、２０２４．監修）
・改訂版 摂食嚥下・口腔ケア（照林社、２０１９．監修・執筆）
・低栄養対策パーフェクトガイド病態から問い直す最新の栄養管理（医歯薬、２０１７．分担執筆）
・摂食・嚥下リハビリテーション第３版（医歯薬出版、２０１６．分担執筆）
