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-注目の巨大市場を読み解きビジネス機会を探る-
12月11日(金) 終了済
野村アグリプランニング&アドバイザリー株式会社 調査部長 主席研究員
佐藤 光泰(さとう みつやす) 氏
世界的に成長が著しい「フード&アグリテック」を5分野に区分けして、事業環境と国内外の先進スタートアップ、市場規模予測を含めた将来展望や今後のビジネス機会などを解説します。フード&アグリテックの5分野は、次世代ファーム(植物工場、陸上養殖/先端養殖)、農業ロボット(農業用ドローン、自動収穫ロボット、ロボット農機)、生産プラットフォーム(生産分野のICTシステム等)、流通プラットフォーム(生鮮流通分野のICTシステム等)、アグリバイオ(植物肉・昆虫食などの代替タンパク、ゲノム編集)です。農と食の分野で、国内外での新規事業や戦略の開発を検討されている企業様方へのご参考になれば幸いです。
1.フード&アグリテックの市場環境とDX(デジタルトランスフォーメーション)
2.フード&アグリテック5分野の事業環境と先進スタートアップ、将来展望、ビジネス機会
(1) 次世代ファーム(植物工場と陸上養殖/先端養殖)
(2) 農業ロボット(農業用ドローン、自動収穫ロボット、ロボット農機)
(3) 生産プラットフォーム(生産分野のICTシステム等)
(4) 流通プラットフォーム(生鮮流通分野のICTシステム等)
(5) アグリバイオ(植物肉・昆虫食などの代替タンパク、ゲノム編集)
3.質疑応答/名刺交換
2002年 早稲田大学・法学部卒業後、野村證券へ入社。
2005年 野村リサーチ&アドバイザリー株式会社へ出向し、農水産業・食品・小売セクターの産業調査・企業アナリストの業務に従事。
2010年 野村アグリプランニング&アドバイザリー株式会社へ出向し、農水産業・食品セクターの調査・コンサルティング業務に従事。