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No.R06O0045

保健機能食品市場総覧

~「制度型食品」市場の市場規模推移・商品別シェア、販路の実態調査~

出版日 2019年7月
価格
印刷タイプ 95,796円(税込)
ページ数 B5判 約300ページ
発行<調査・編集> (株)日本マーケティング・レポート

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■ポイント■

(1)特定保健用食品、(2)機能性表示食品、(3)特別用途食品、(4)栄養機能食品
  市場実態、商品別販売高・シェア、販売チャネル、参入企業の実態

 「栄養」「嗜好性」に続く第三の食品機能といわれる「生体調節機能」は近年認知度を高め、特定保健用食品や機能性表示食品、栄養機能食品などの制度型食品は登録・発売件数を伸ばしています。
 その中で、特保食品の定着、機能性食品の登録増や制度変更など制度型食品相互の攻防も顕著になっています。
 東京五輪の開催を控え、スポーツ・健康・美容ブームの高まりとともに、こうした制度型食品への注目が高まることが期待されます。

-CONTENTS-

【第Ⅰ編 全体市場の実態】
1.特定保健用食品市場
(1)種類別市場規模推移
(2)販路別状況
(3)企業・商品別販売額
(4)企業別登録品目数一覧
2.特別用途食品市場
(1)種類別市場規模推移
(2)販路別状況
(3)企業・商品別販売額
(4)許可件数一覧
3.機能性表示食品
(1)種類別市場規模推移
(2)販路別状況
(3)企業・商品別販売額
(4)届出情報検索結果
(5)企業別届出商品件数
4.栄養機能食品
(1)種類別市場規模推移
(2)販路別状況
(3)企業・商品別販売額
(4)企業別区分別商品件数

【第Ⅱ編 個別市場編】
<特定保健用食品>
はっ酵乳
乳酸菌飲料
コーヒー飲料
清涼飲料水
炭酸飲料
茶系飲料
チューインガム
ゼリー類
タブレット
ビスケット
甘味料
調味料
調理油
豆乳
納豆
シリアル
魚肉練製品
米飯類
<特別用途食品>
病者用食品・低たんぱく食品
病者用食品・アレルゲン除去食品
病者用食品・経口補水液
病者用食品・総合栄養食品
えん下困難者用食品
乳児用調製粉乳
<機能性表示食品>
はっ酵乳
乳酸菌飲料
調理食品
コーヒー類
調味料
茶系飲料
炭酸飲料
ノンアルコール飲料
キャンディー類
チューインガム
穀物加工品
果実野菜飲料
魚肉畜肉加工品
清涼飲料水
酢飲料
サプリメント液状
サプリメント
<栄養機能食品>
清涼飲料水
菓子類
乳卵類
調理油
ゼリー
シリアル
錠菓
サプリメント液状
サプリメント
コーヒー類
魚肉畜肉加工品
果実野菜飲料

【第Ⅲ編 企業実態編】
アイクレオ(株)
アサヒ飲料(株)
アサヒグループ食品(株)
味の素(株)
味の素AGF(株)
イセ食品(株)
(株)伊藤園
伊那食品工業(株)
江崎グリコ(株)
塩水港精糖(株)
大塚製薬(株)
(株)大塚製薬工場
オリヒロプランデュ(株)
花王(株)
カゴメ(株)
ダイドードリンコ(株)
亀田製菓(株)
カルピス(株)
キッコーマンソイフーズ(株)
キッセイ薬品工業(株)
キユーピー(株)
キリンビール(株)
キリンビバレッジ(株)
小岩井乳業(株)
小林製薬(株)
佐藤製薬(株)
佐藤食品工業(株)
(株)サラダコスモ
サンスター(株)
サントリー食品インターナショナル(株)
(株)J-オイルミルズ
高梨乳業(株)
ダノンジャパン(株)
(株)ディーエイチシー
日清オイリオグループ(株)
日清ヨーク(株)
日東ベスト(株)
日本オリゴ(株)
日本ケロッグ合同会社
日本コカ・コーラ(株)
日本水産(株)
日本ハム(株)
ニュートリー(株)
ネスレ日本(株)
(株)はくばく
(株)ファンケル
フジッコ(株)
ボーソー油脂(株)
ホリカフーズ(株)
マルサンアイ(株)
(株)マルハニチロ
(株)マルヤナギ小倉屋
(株)マンナンライフ
味覚糖(株)
(株)ミツカン
明治(株)
森永製菓(株)
森永乳業(株)
モンデリーズ・ジャパン(株)
(株)ヤクルト本社
ヤクルト薬品工業(株)
雪印ビーンスターク(株)
雪印メグミルク(株)
理研ビタミン(株)
ロート製薬(株)
(株)ロッテ

■調査内容■
特定保健用食品市場の実態
特別用途食品市場の実態
機能性表示食品市場の実態
健康機能食品市場の実態

■掲載要領■
<掲載件数>
 ・調査対象カテゴリー:53カテゴリー
 ・個表掲載企業数:66社

■調査方法■
当社独自に下記の方法により調査推定を行った。
各種業界関係資料、取材、アンケート
各種POSデータ
各種公的資料、HP等

■調査期間■
2019年2月~2019年7月

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