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食品 食品

No.R02V0817

機能性食品容器・包装材料の開発と市場

出版日 2018年5月
価格
印刷タイプ 91,800円(税込)  
ページ数 B5判 約240ページ
発行<調査・編集> (株)シーエムシー出版
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No.R02V0815

食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序

出版日 2018年4月
価格
印刷タイプ 88,560円(税込)  
ページ数 B5判 316ページ
発行<調査・編集> (株)シーエムシー出版
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No.R04P0172

賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ

~保存試験・加速(虐待)試験・官能評価試験と開発成功事例~

出版日 2018年4月
価格
印刷タイプ 34,560円(税込)  
ページ数 B5判 246ページ
発行<調査・編集> (株)エヌ・ティー・エス
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No.R06O0039

業務用食品問屋流通総覧(2018年版)

出版日 2018年2月
価格
【上巻:流通実態分析編】印刷+CD-ROM(PDF)タイプ 71,795円(税込)  
【下巻:経営実態個表編】印刷+CD-ROM(PDF)タイプ 71,795円(税込)  
ページ数 B5判 各・約260ページ
発行<調査・編集> (株)日本マーケティング・レポート
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No.R06U0142

特許情報分析(パテントマップ)から見た

乳酸菌利用技術 技術開発実態分析調査報告書

出版日 2017年12月
価格
印刷+CD-ROM特価タイプ 93,300円(税込)  
印刷タイプ 63,300円(税込)  
CD-ROMタイプ 63,300円(税込)  
ページ数 A4判 277ページ
発行<調査・編集> (株)パテントテック社
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No.R06O0038

外食市場総覧

出版日 2017年11月
価格
上下巻セット特価タイプ 125,000円(税込)  
上巻:市場分析編タイプ 70,092円(税込)  
下巻:企業実態編タイプ 70,092円(税込)  
ページ数 B5判 各約300ページ
発行<調査・編集> (株)日本マーケティング・レポート
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No.R07S0007

高付加価値化・生産性向上のための最先端食品加工技術

出版日 2017年10月
価格
印刷タイプ 66,960円(税込)  
ページ数 B5判 355ページ
発行<調査・編集> S&T出版(株)
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No.R07S0006

きのこの生理機能と応用開発の展望

出版日 2017年8月
価格
印刷タイプ 71,280円(税込)  
ページ数 A4判 377ページ
発行<調査・編集> S&T出版(株)
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No.R06O0037

デザート市場白書

デザート全品目の市場実態とメーカーシェア、流通動向を業態別に調査

出版日 2017年7月
価格
印刷タイプ 71,795円(税込)  
ページ数 B5判 約300ページ
発行<調査・編集> (株)日本マーケティング・レポート
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No.R02V0776

機能性食品開発のための初期評価試験プロトコール集

出版日 2017年6月
価格
印刷タイプ 91,800円(税込)  
ページ数 B5判 366ページ
発行<調査・編集> (株)シーエムシー出版
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1〜10ページ (全99件)

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